1、可(kě)减轻冻害：冬灌能(néng)使土壤蓄积较多(duō)热量，使地温变化幅度减小(xiǎo)，可(kě)减轻果树越冬冻害。

2、可(kě)防止干旱：冬灌蓄水于土壤中(zhōng)，既可(kě)提高果树抗冻能(néng)力，又(yòu)可(kě)防止冬季及早春的干旱。冬灌增加了土壤湿度，这可(kě)缓解冬季叶片蒸腾和供水的矛盾，可(kě)避免果树因生理(lǐ)失水而引起的干冻。同时又(yòu)由于土壤含水量增加，有(yǒu)利于根系对水分(fēn)和养料的吸收，从而增强了果树抗冻、抗旱能(néng)力。

3、可(kě)杜绝风蚀：严冬风大地干，往往是“风刮土，树根露，冻害重，树倒伏。”坡丘滩地土质(zhì)轻、土质(zhì)松、粘结力差，而冬灌可(kě)使土壤处于湿润状态，大风不吹土，保温保湿又(yòu)防冻。

二、冬灌的时间

以果实采收后到土壤封冻前為(wèi)冬灌时期。最佳灌水时间為(wèi)：在气温3℃、5厘米土层内平均地温5℃、表土日化夜冻时，一般在“大雪(xuě)”至“冬至”这段期间进行灌水為(wèi)宜。不可(kě)过早灌水，灌水过早了，一旦高温蒸发量大，使水分(fēn)流失，不利于蓄水保墒，还会降低抗寒能(néng)力。灌水过晚则因气温偏低，土壤板结，水分(fēn)渗不下去，积水冻结，果树根系易遭受冻害。即使夜间温度降至0℃以下，但白天气温回升后，地面仍可(kě)解冻，此时期灌水对果树最有(yǒu)利。

三、掌握好灌水量

果树入冬前的灌水量以灌水后当天水分(fēn)能(néng)够全部渗入根部和渗到根系分(fēn)布层為(wèi)好，未成年果树可(kě)深灌30厘米左右，成年果树可(kě)深灌70厘米左右，土壤湿度為(wèi)保持果园最大持水量的70%左右為(wèi)宜。具(jù)體(tǐ)的标准是：在灌水2—3小(xiǎo)时后，在树盘外围挖坑，可(kě)以看到上述要求的渗水深度。

四、灌水方法

果树灌水的方法有(yǒu)多(duō)种，果农朋友应本着“省水、方便、高效”的原则，因地制宜，选用(yòng)适宜的方法。

1、浇根：对1—2年生果树浇水要浇根，对多(duō)年生果树四周用(yòng)土垒一环形土埂，埂高15—20厘米，可(kě)防止水外淌，节省水源，浇水集中(zhōng)，水渗透力强。头一天浇完水后，第二天用(yòng)土把根培上，培土15—20厘米，起到保护根部作(zuò)用(yòng)。

2、沟灌：在行间挖深25厘米的浅沟，顺沟灌水，沟距树1.5米，灌后将沟填平。优点是全园土壤浸湿较匀，失水少，土壤不板结。

3、井灌：有(yǒu)井的果农，采取井灌办(bàn)法，為(wèi)果树灌水，可(kě)增加果树营养成分(fēn)，促进果树生長(cháng)。在井灌之前，在果园中(zhōng)，按果树趟子，挖出水渠，开闸放水，灌足灌透，增加根部水分(fēn)，提高果树生長(cháng)能(néng)力。

4、滴灌：较适用(yòng)于山(shān)地果园。南、北方各地果园均可(kě)采用(yòng)。能(néng)节约用(yòng)水达60—70%。但投资稍多(duō)，需要有(yǒu)大的蓄水池和成套滴灌机械设备。

5、微灌：在每株果树下设细塑料支管1—2个，让水通过支管注入根系周围。此法节水效果最佳，但易受冻堵塞。

6、耠沟灌：对多(duō)年生果树，离果树50—70厘米遠(yuǎn)，在果树四周耠一条小(xiǎo)沟，把水浇到沟里，水会渗到根部，被根部吸收。如第一次浇不透，第二天再浇一遍，然后把沟用(yòng)土填满，并踏实，防止透风冻伤根部。

7、穴灌：在树盘内挖8个直径30厘米、深30厘米的穴。然后把水灌满穴，水渗下后将土复原。此法节水，适于山(shān)區(qū)。

8、盘灌：以树干為(wèi)中(zhōng)心，按照树冠修成圆形水盘，内低外高，将水引进水盘。

9、环沟灌：在树冠垂直投影处挖一条环状沟，将水引入。

10、灌水与施肥结合：果树灌水时，有(yǒu)条件的果农，可(kě)给果树施农家肥，没有(yǒu)农肥可(kě)施化肥。对提高果树营养成分(fēn)，促进果树生長(cháng)，增加果树产(chǎn)量起到重要作(zuò)用(yòng)。

11、喷灌与微喷灌：喷灌较适用(yòng)于平地果园，南、北方果园均可(kě)采用(yòng)。需購(gòu)成套设备，投资较大。微喷灌是喷灌技(jì )术的改进设备，包括水源（含水泵和机房）、过滤系统、自动化控制區(qū)（主要是自动化灌溉仪和電(diàn)动阀，包括支管、毛管和喷头），是现代农业技(jì )术发展的趋势。